CXA_006s
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ID： |
FDD500759A9A4003AD2B2E3224998B00 |
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文件大小(MB)： |
1.56 |
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页数： |
98 |
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文件格式： |
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日期： |
2014-9-11 |
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CAC/MISC 6-2013 Page 1 of 98,CAC/MISC 6 is routinely updated. Last updated in 2013,LIST OF CODEX SPECIFICATIONS FOR FOOD ADDITIVES,(CAC/MISC 6-2013),INTRODUCTION,The following two tables list all of the specifications for food additives (Table 1) and flavourings (Table 2) adopted by reference by the Commission as well as their initial year of adoption and years of subsequent adoptions of revisions. Years in brackets indicate adoption of revised limits for arsenic and heavy metals, only; these limits supersede those in the full specification monograph adopted in an earlier-cited year. Those substances recognized as having both flavouring and non-flavouring functionality are listed in both tables. In some instances, the year of adoption of the specification for the flavourings will differ from the year of adoption of the specification for the non-flavour application.,The Specifications have been prepared by the Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives (JECFA) and have been published in the FAO JECFA Monographs 1 (2005), Combined Compendium of Food Additive Specifications (all current specifications monographs from the 1st to 65th meeting of JECFA) and in later publications in the same series. The specifications monographs are also accessible on the JECFA website: http://www.fao.org/ag/agn/jecfa-additives/search.html?lang=en.,Specifications for flavourings are not included in the Combined Compendium of Food Additive Specifications, FAO JECFA Monographs 1 (2005), with the exception of those few having an additional non-flavour technological function. All current specifications prepared through the 65th meeting of JECFA for food additives used exclusively as flavouring agents have been published in FAO Food and Nutrition Paper 52 and its addenda. Specifications for food additives used exclusively as flavourings which have been prepared subsequent to JECFA’s 65th meeting are being published in the FAO JECFA monographs series. They are also available in another online searchable database at the JECFA website of FAO: http://www.fao.org/ag/agn/jecfa-flav/search.html?lang=en.,LISTE DES SPéCIFICATIONS DU CODEX APPLICABLES AUX ADDITIFS ALIMENTAIRES,(CAC/MISC 6-2013),INTRODUCTION,Les deux tableaux suivants énumèrent les spécifications applicables aux additifs alimentaires (Tableau 1) et aux aromatisants (Tableau 2) adoptées par la Commission par référence ainsi que l’année de première adoption et les années d’adoption des révisions successives. Les années figurant entre crochets correspondent à l’adoption de limites révisées concernant uniquement l’arsenic et les métaux lourds; ces limites remplacent celles figurant dans la monographie de la spécification adoptée lors d’une année citée précédemment. Les substances reconnues comme ayant une fonction à la fois d’aromatisant et de non-aromatisant sont citées dans les deux tableaux. Dans certains cas, l’année d’adoption de la spécification applicable aux aromatisants est différente de l’année d’adoption de la spécification pour l’application en tant que non-aromatisant.,Les spécifications ont été établies par le Comité conjoint FAO/OMS sur les additifs alimentaires (JECFA) et ont été publiées dans le Répertoire des normes pour les additifs alimentaires, Monographies JECFA 1 de la FAO (2005), (toutes les monographies des spécifications en vigueur établies entre la première et la soixante-cinquième réunion du JECFA) et dans les publications postérieures dans la même série. Les monographies des spécifications sont également disponibles sur le site web du JECFA: http://www.fao.org/ag/agn/jecfa-additives/search.html?lang=en.,Les spécifications applicables aux aromatisants ne sont pas comprises dans le Répertoire des normes pour les additifs alimentaires, Monographies JECFA 1 de la FAO (2005), exception faite des rares aromatisants qui ont une fonction technologique de non-aromatisant supplémentaire. Toutes les spécifications établies jusqu’à la soixante-cinquième session du JECFA pour les additifs alimentaires utilisés exclusivement en tant qu’agents aromatisants ont été publiées dans le,CAC/MISC 6-2013 Page 2 of 98,document intitulé étude FAO: Alimentation et nutrition no.52 et Add. Les spécifications applicables aux additifs alimentaires utilisés exclusivement en tant qu’agents aromatisants qui ont été établies après la soixante-cinquième session du JECFA sont publiées dans la série de monographies FAO JECFA. Elles sont aussi disponibles dans une autre base de données en ligne qui peut être consultée sur le site web du JECFA de la FAO: http://www.fao.org/ag/agn/jecfa-flav/search.html?lang=en.,LISTA DE ESPECIFICACIONES DEL CODEX RELATIV……
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